Кувар
Уз глумце и певаче за титуле највећих звезда последњих година се све чешће боре и најбољи кувари. Најпознатији међу њима бирају посао у најпрестижнијим хотелима и ресторанима широм света. Овај тренд стигао је и код нас па су одељења у школама које уписују Куваре већ у првом кругу попуњена до последњег места.
Школовање за Кувара траје три године и настава је организована тако да 70% времена чини пракса, која се обавља у школском кабинету и ресторанима, а 30 % времена посвећено је теоријским часовима.
По завршетку средње школе КУВАРИ имају знање и компетенције да могу одмах да почну да раде или да уколико желе, наставе школовање на одговарајућим струковним школама.
НЕДЕЉНИ БРОЈ ЧАСОВА ПО РАЗРЕДИМА
Т – часови теорије В – часови вежби ПН – часови практичне наставе БН – настава у блоку (на годишњем нивоу)
Наставни предмет |
I РАЗРЕД |
II РАЗРЕД |
III РАЗРЕД |
||||||||
Т |
В |
БН |
Т |
В |
П Н |
БН |
Т |
В |
П Н |
БН |
|
Српски језик и књижевност |
3 |
2 |
|
2 |
|||||||
Страни језик |
2 |
2 |
|||||||||
Физичко васпитање |
2 |
2 |
|
2 |
|||||||
Математика |
2 |
2 |
|
1 |
|||||||
Рачунарство и информатика |
2 |
||||||||||
Историја |
|
2 |
|||||||||
Екологија |
1 |
||||||||||
Хемија |
1 |
||||||||||
Географија |
1 |
||||||||||
Социологија са правима грађана |
|
1 |
|||||||||
Здравствена култура |
2 |
||||||||||
Основе туризма и угоститељства |
2 |
||||||||||
Куварство |
12 |
60 |
12 |
6 |
90 |
12 |
6 |
120 |
|||
Исхрана |
2 |
|
|
|
|
|
|
||||
Економика туристичких и угоститељских предузећа |
1 |
|
|
|
|
|
|||||
Туристичка географија |
1 |
|
|
|
|
|
|||||
Основе услуживања |
|
1 |
|||||||||
Предузетништво |
2 |
||||||||||
Професионална пракса | 30 | 60 |
|
||||||||
Грађанско васпитање/Верска настава |
1 |
1 |
|
1 |
|||||||
Изборни предмет |
2 |
|
2 |